Cara Membuat Makanan Anda Lebih Menyenangkan Dengan Bir Dan Makanan – Canada Goose
Ketika datang untuk membuat pasangan makanan dan bir yang enak, iblis ada di detailnya. Mengetahui dengan tepat bumbu dan bahan lain mana yang paling cocok dengan bir favorit Anda akan membantu memastikan bahwa setiap kesempatan berhasil. Dalam panduan ini, ditemukan di bawah, Anda akan menemukan tip yang mudah diikuti untuk membuat makanan dan bir yang sempurna. Bagi mereka yang tertarik dengan varietas bir pribadi, pastikan untuk melihat slide berikut di bawah ini.
Masing-masing memiliki saran untuk pasangan makanan yang lezat namun mudah untuk masing-masing jenis bir yang berbeda. Banyak ahli merekomendasikan untuk mencocokkan bir ringan dengan stout ringan, bir gelap dengan bir ringan, dan bir ringan dengan cokelat tua dan ester berwarna gelap. Tetapi saran-saran ini hanya itu – saran. Akan lebih baik untuk bereksperimen dengan kombinasi yang berbeda dan membuat pasangan makanan dan bir yang baru dan inovatif untuk setiap jenis bir yang berbeda.
Lager Ringan: Lager bertubuh ringan dan rendah alkohol paling baik jika dipasangkan dengan berbagai bir yang lebih kuat. Bir berbasis jelai dan bir gandum adalah contoh bir ringan yang bagus. Ale pucat berwarna jerami adalah pelengkap sempurna untuk bir ringan, seperti German Pilsner atau English Wheat. Untuk lebih mempermanis kesepakatan, coba pasangkan bir dengan sari apel atau pir. Anggur barley Amerika lebih ringan dari sepupu Inggris mereka. Memasangkan bir ringan dengan bir rasa yang lebih kuat dapat menghasilkan rasa yang menarik dan seimbang yang akan bertahan di langit-langit mulut Anda daripada memudar.
Krim yang Lebih Ringan dan Bir yang Lebih Kuat: Banyak bir memiliki rasa yang lembut, lembut, dan tingkat karbonasi yang tinggi. Contohnya termasuk bir gandum dan pilsners. Namun, beberapa bir yang lebih gelap dan bertubuh lebih penuh juga dapat dipasangkan dengan baik dengan krim dan makanan yang lebih gelap, seperti saus cokelat dan keju. Carilah bir dengan rasa seperti pisang atau apel. Rasa ini dapat diimbangi dengan rasa kuat dari bir yang Anda minum bersamanya.
Bir dan Perokok yang Lebih Kuat: Taruhan yang bagus jika Anda mencari pasangan bir dan makanan untuk BBQ adalah bir ringan atau bir Irlandia yang ringan dan renyah. Karena daging asap memiliki rasa berasap yang kaya, intensitas rasa ini akan bervariasi berdasarkan kekuatan asapnya. Taruhan terbaik jika Anda ingin bir berasap adalah pergi dengan penawaran rendah alkohol, seperti bir berbasis jelai. Pilihan lain termasuk stout tanpa karbonasi atau satu dengan jumlah hop yang terkendali. Ingatlah bahwa daging asap akan cenderung kehilangan intensitasnya seiring bertambahnya usia, jadi brisket muda dengan rasa yang lebih ringan akan cocok dipadukan dengan sebotol bir kental.
Bir Gandum Ringan dan Lager Gelap: Jika Anda biasanya tidak minum bir hitam, jangan menunda bir ringan ini; mereka dapat bekerja sama baiknya dengan makan malam. Pilih dari dark roasted malt, biscotti, dan chocolate malt. Lager yang lebih gelap lebih baik bila dipasangkan dengan hidangan pedas, seperti jalapeno, cabai, kari, bawang putih. Anda bisa memadukan lager ini dengan berbagai makanan, antara lain ayam, pasta, daging sapi, sosis, dan makanan laut.
Bir dan Krim Ringan: Jika Anda memasangkan bir dengan cokelat, nyalakan cokelatnya! Cokelat biasanya memiliki lebih banyak rasa mentega, jadi bir yang lebih lembut lebih baik jika dipadukan dengan hidangan penutup yang lembut. Memasangkan bir dengan krim biasanya paling cocok dengan makanan penutup buah, seperti kue coklat, puding, dan pai krim. Namun, jika Anda tidak yakin, jangan terlalu banyak menggunakan krim, karena akan menutupi rasa bir.
Rasa yang kontras adalah cara lain yang menyenangkan untuk meningkatkan rasa keseluruhan makanan Anda. Jika Anda memiliki hidangan yang sangat pedas, pikirkan tentang bir yang lebih ringan atau bir amber untuk melawan panasnya. Jika Anda memiliki hidangan krim, pertimbangkan bir yang lebih gelap untuk melengkapi kekayaan rasa krim. Dipasangkan dengan keju, bir dunia, makanan pembuka, atau makanan penutup dengan rasa mentega yang kuat, rasa yang kontras dapat membuat makanan yang fantastis menjadi lebih baik.
